این محصول بهبود دهنده اختصاصی بر پایه آنزیم و امولسیفایر جهت انواع نان حجیم می باشد.
ویژگی ها:
– بهبود خصوصیات کیفی نان
– بهبود فرآیند تخمیر
– افزایش حجم
– افزایش نرمی بافت
– افزایش زمان تازه خوری نان
– کاهش بیاتی در نان
مشخصات محصول | |
موارد استفاده | انواع نانهای حجیم. |
میزان مصرف | تا 0.3 تا 0.5 درصد وزن آرد. |
وزن و نوع بسته بندی | 10 کیلوگرم – پاکت. |
بهترین زمان مصرف | تا 12 ماه پس از تاریخ تولید. |
شرایط نگهداری |
در محیط خشک و خنک، دور از تابش مستقیم نور آفتاب و بصورت در بسته نگهداری شود. |