کرم مغزی
این محصول ترکیب کرمی آماده مصرف جهت استفاده در انواع محصولات قنادی میباشد. پایداری حرارتی، ثبات بافت و ویسکوزیته در شرایط دمایی و فیزیکی مختلف، عدم نفوذ به بافت محصول نهایی، حفظ لطافت و تازگی پس از اعمال فرآیند حرارتی و قابلیت تزریق قبل و بعد از پخت از مهمترین ویژگیهای این محصول میباشد. مشخصات […]